È “gelato” in sardo. Un nome semplice, di casa, che dice subito da dove veniamo.
GELAU non nasce per essere dolce a tutti i costi, ma per essere sincero come i sardi: diretto, pieno, senza trucchi. Il gusto arriva chiaro, riconoscibile, e resta in bocca per quello che è.
Nasce in Sardegna dentro l’esperienza e la qualità di Bolmea, per fare un gelato genuino come quello artigianale.
Ingredienti selezionati, perché qui la bontà non è una cosa “carica”: è una cosa vera.
Fatto con l’isola dentro.
Latte 100% sardo, appena munto
E con lui panna, yogurt e ricotta.
Nel cuore dell’Alta Gallura
Qui gelau prende vita, in un laboratorio di ultima generazione.
Acqua sorgiva del Monte Limbara
Una delle più pure e apprezzate.
Senza.
Un gelato che mette davanti la materia prima e il rispetto, senza scorciatoie.
- 0%coloranti
- 0%conservanti
- 0%aromi artificiali
- 0%glutine
Scegli il tuo.

Cuore artigianale, standard industriali.
Il gelato di Sardegna prende vita in un laboratorio di ultima generazione, con macchinari tecnologici e controlli rigorosi, per una qualità costante e la massima sicurezza alimentare.
di stabilimento produttivo
di gelato al giorno, al massimo della capacità
punti vendita in cui Bolmea è già presente
certificazioni internazionali di sicurezza alimentare


Il gelato dell’isola, pronto a farsi scegliere.
gelau porta la solidità di Bolmea nel banco frigo, con un’identità sarda forte e un’idea chiara: fatto bene, senza esagerare.

Già in tutta l’isola.
I gelati Bolmea, la famiglia di gelau, sono già nei banchi frigo dei supermercati Conad aderenti in 46 paesi della Sardegna. È qui che arriverà anche gelau.
Elenco dei paesi con punti vendita Conad aderenti, dal volantino Conad Sardegna di giugno 2026. I prodotti disponibili possono variare da negozio a negozio.
Vuoi gelau da te?
Bar, gelaterie, negozi, distributori o semplici golosi: scrivici e ti rispondiamo noi.
servizioclienti@sofficibonta.com